＋すみれの砂糖漬け＋
すみれの咲く季節
憧れていた砂糖漬けに挑戦してみました
レシピは簡単
やはり検索すると２種類ありましたが
卵白＋グラニュー糖 ブランデー＋グラニュー糖 わたしが作ったのは
卵白＋グラニュー糖 卵白を塗って砂糖をかけ固めるだけ
すみれの色も綺麗に残りますよぉ＾＾
転載させていただいているお友達のレシピを参考に
すみれを花の部分だけにして
綺麗に洗って水分をふき取り
１個分の卵白を軽くあわ立て
すみれの裏表に刷毛で卵白を塗る
お皿にグラニュー糖
卵白を塗ったすみれを置き
茶こしでグラニュー糖をふりかける
まんべんなく砂糖を確認できたら
そっと別のお皿に。。
冷蔵庫で固める
触ってみると乾燥するのがわかります
出来上がりまで、わくわくしました(笑)
さてTEATIMEが待ちきれず
キッチンでこっそり
お先にいただいてみました＾＾
今度はゆっくりおやつといただかなくっちゃね！！
すみれの花の色美し
春の愉しみを
味わったやさしい時間でした 
転載元: ハートソラ＊
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