「糸魚川ブラック焼きそば」～「うま博グランプリ」を
受賞した話題のご当地B級グルメ～
みなさま
こんにちは
皆様は糸魚川といえば何を想像されますか
三原色は翡翠
糸魚川はたまに訪れますが～今回、初体験をしたTHE 糸魚川を紹介したいと思います
最近、糸魚川で話題をよんでいるのが～糸魚川ブラック焼きそば
「糸魚川ブラック焼きそば」とは、糸魚川うまいもん会が
「糸魚川の名物に」「活性化の起爆剤に」という思いで創作した新Ｂ級グルメなのです
新潟県産のイカと中華麺にイカ墨を炒め合わせてできる真っ黒な見た目が特徴的な焼きそばです
新潟県産のイカと中華麺にイカ墨を炒め合わせてできる真っ黒な見た目が特徴的な焼きそばです
平成24年6月現在、糸魚川市内の27の飲食店で提供されているほか、
新潟市の「新潟ふるさと村」でも提供されています
そんな中でもご当地の麺食いブラックGメン調査による1位に輝いたお店が月徳飯店
ということで早速、月徳飯店へ行ってきました
お店の向かいには相馬御風のお宅が保存されていました
はい、こちらです
開店少し前に到着
ばば～～～んと幟が～
では中に入っていきましょう
注文したのはこちら～月徳ラーメンと餃子～なんでやねん
～安全パイです～そうでもなかった
と餃子～なんでやねん～安全パイです～そうでもなかった
ラーメンを食べ終わる頃やってきた期待度高しの「糸魚川ブラック焼きそば」
焼肉屋さんのようにエプロンも出てきます（ボラック
）
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写真ではトロットロの玉子が乗っていた気がしますが～せんべい状態
中身の白いのはイカ
太麺は柔らかく茹で上がっていました
いましたお歯黒になりながら～食べましたとも～
イカ墨の生臭さは全くなく～しいて言えば健康に良さそうなお味でした
食事が終わる頃には待ち客でいっぱい。
駐車場もいっぱい（ほとんど県外ナンバー）お向かいの相馬邸のお隣にも専用駐車場があります。
お向かいの相馬邸のお隣にも専用駐車場があります。
きっと糸魚川の宣伝が上手なのでしょう
地域おこしを頑張っている糸魚川に一票
この日はフォッサマグナミュージアム広場で、全国各地から集まったクラシックカー200台
日本海クラシックカーレビューを見に行った帰りに立ち寄りました。
車と温泉についてはまた後ほど記事にしたいと思っています（予定）
では、これから公文教室が始まるのでこれにて
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